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开市客模式複製内地 成功与否拭目以待

2020年07月08日 来源:http://www.sb88msc.com

    开市客模式複製内地   成功与否拭目以待

    美国最大的货仓式会员制超市连锁店开市客(COSTCO)最近在上海落户,开幕三小时后因人太多暂停营业,首日入会人数为13.9万,其盛况引起美国传媒广泛关注。该超市在全球有员工14.3万人;旗下有779家连锁店,在美国本土有540家、在加拿大有100家、在日本有26家、在韩国有16家、在台湾有13家,其余多在西欧国家。

    走中产重价廉物美

    开市客会员多为社会上的中产阶级,笔者二十多年前已成为会员,目前每年交费50美元,几乎每两周就去光顾一次。超市没有豪华的装修,外型美观平实,露天停车场可泊五、六百部汽车;屋内就如一间巨型货仓,但空调和光线充足,在内购物会感到相当舒适;与沃尔玛(WALMART)走低价路线不同,开市客首重价廉物美,商品也较符合中产阶级的品味。

    该超市经营的各种商品可谓琳琅满目,包括各种包装肉食材、果菜、麵包、零食、糖果、饮料、酒类、厨房用具、清洁剂、健康保健品、化妆品、服装、家庭电器、五金工具、家具、庭园物品……等,还有药房、验眼配镜、验耳助听、保险、旅游、装修、换车胎等多种服务性部门。开市客各连锁分店都会按当地市场需要销售商品,如这次在上海店就推出高档品牌化妆品和包包。

    一般来说,开市客商品价格比其他超市便宜10至30%,全部用会员专用的VISA信用卡支付,不收现金;由于会员刷卡金额庞大,VISA按购物额给予2至4%回赠。在该市的午餐熟食店,一个比萨饼套餐才4美元多,一只熟食烤鸡才4.99美元。超市停车场旁还有自助加油站,油费约可省10%左右,难怪油站每天都大排车龙。

    中美贸易美企赢家

    开市客想方设法压低经营成本,所以一般选址于城市近郊租金较便宜的地区;商品以接近批发方式出售,会员每次购买的数量都较大,交易额多在二、三百美元以上;场内没有售货员服务,阁下必须自行在货架上取货,放在购物车上,推到前台付款。在开市客整个购物流程相当高效、流畅和低成本,也适合美国中产家庭屋大有车的生活环境,所以在近年网购强力竞争的威胁下,其业务仍能稳步上升。

    个人观察开市客所销售的商品,大概有七成以上是“中国製造”。中国劳工的勤劳和敬业精神,为美国消费者提供大量价廉物美的商品,使其在低通胀的环境中,生活质素得以持续地提升。特朗普指责中国每年在贸易中赚走美国数千亿美元实际上极为误导,大量美资企业在中国设厂生产或採购商品,的确为中国工人提供大量就业机会,但在中美贸易中最大赢家还是那些美资企业。

    在中美贸易战越打越烈、特朗普威胁要美国企业撤出中国之际,开市客开幕显示出美国企业对中国难捨难离的心态。据统计,一八年内地的消费市场规模相当于美国市场的95%;今年预计有9%成长率,达到6.77万亿美元;明年规模更有望超过美国,成为世界第一。这样庞大的市场如何能够放弃?难怪各国的超市龙头都想来到中国掘金,但近年来因经营文化水土不服,退出中国的国际零售巨头亦不少。

    消费文化讲求互信

    开市客经营文化基于零售商和消费者的高度互信,但在华是否行得通是一大疑问?比如说,其商品货架採取全开放式,由会员自行取货,完全没有人监管,虽可节省成本回馈消费者,但货品却很容易被盗窃;另外,该公司採取“不问任何原因,可无条件退货”的销售策略,一些商品即使被使用一段时间,只要会员不满意都接受退货,心存贪念的顾客很容易钻空子。

    近年来,一些国际顶级超市集团如特易购、家乐福、易买得、玛莎百货……在华业务折戟,最后选择全面撤出中国市场;世界五百强排名第一的美国沃尔玛今年关闭在华的十五家门市店……主要原因就是水土不服,无法适应本地市场。因此开市客的企业经营模式是否能在中国成功複製,仍要拭目以待。

    容永刚

 
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